8 Lebensmittel gegen saisonale Allergien

In vielen Gebieten der Vereinigten Staaten haben saisonale Allergien begonnen. Niesen, Verstopfung, laufende Nase, juckende Augen - etwa fünfzig Millionen Menschen leiden jeden Tag unter dieser Art von Qual. 36 Millionen sind außerdem von Heuschnupfen und allergischer Rhinitis betroffen.

Saisonale Allergien beziehen sich im Allgemeinen auf Gräser, Pollen und Schimmelpilze. Ragweed ist einer der häufigsten Auslöser von Allergien.

Mit einigen Änderungen in Ihrer Ernährung können Sie Ihre Exposition gegenüber Allergieauslösern verringern.

Eine warme Schüssel Anti-Allergie-Suppe, die von einem Kräuterexperten entwickelt wurde, bekämpft Allergien auf natürliche Weise.

Quercetin ist eine weitere Geheimwaffe im Kampf gegen Allergien, da es wie ein Antihistaminikum wirkt. Zwiebeln und Knoblauch sind reich an Quercetin, ebenso wie Äpfel.

Flavonoide, wie Quercetin, sind eine Gruppe von Pflanzenpigmenten, die weitgehend für die Farben vieler Früchte, Gemüse und Blumen verantwortlich sind. Quercetin ist ein natürliches Antihistaminikum, das zur Stabilisierung der Mastzellen beiträgt und so die Herstellung und Freisetzung von Histamin sowie anderer allergischer und entzündlicher Stoffe verhindert.

Grünkohl ist ein echtes Superfood zur Bekämpfung von Allergien; wie Brokkoli gehört er zur Familie der Kreuzblütler, ist aber auch reich an Carotinoiden, Pigmenten, die bei der Bekämpfung von Allergiesymptomen helfen sollen.

Vitamin C ist eines der großen Wunder der Natur. Dieses wasserlösliche Vitamin ist nicht nur ein natürliches Antihistaminikum, sondern hat auch eine Vielzahl anderer Funktionen im Körper. Es ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, und spielt eine wichtige Rolle bei der Kollagensynthese - ein Vitamin, ohne das wir wirklich nicht leben können. Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, sollten so schnell wie möglich frisch verzehrt werden, da sie ihre Kraft verlieren, wenn sie der Luft ausgesetzt oder verarbeitet, gekocht oder über einen längeren Zeitraum gelagert werden.

Brokkoli ist ein weiteres wertvolles Gemüse, das in zweifacher Hinsicht zur Beseitigung Ihrer Allergiesymptome beiträgt. Er enthält viel allergieminderndes Vitamin C und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse, die nachweislich verstopfte Nebenhöhlen befreien. Forscher haben herausgefunden, dass etwa 500 Milligramm Vitamin C pro Tag Allergiesymptome lindern können, und eine Tasse roher Brokkoli enthält etwa 80 mg.

Kurkuma ist ein gelbes Gewürz, das häufig in indischen Currys verwendet wird. Es enthält den Wirkstoff Curcumin, der ein starkes Antioxidans und eine entzündungshemmende Substanz ist. Untersuchungen haben gezeigt, dass die tägliche Einnahme von 1200 mg Curcumin die gleiche Wirkung haben kann wie entzündungshemmende Medikamente.

Author`s name Petr Yermilin