Dunkle Schokolade kann den Blutdruck senken, sagt eine Studie

Es handelt sich um eine kurzfristige Untersuchung, bei der die optimale Menge an Schokolade nicht ermittelt werden konnte...

Der tägliche Verzehr von Zartbitterschokolade kann dazu beitragen, den Blutdruck leicht zu senken, wie eine zweite Analyse von 20 Studien ergab. Die Untersuchung wurde von der Cochrane-Gruppe durchgeführt - einer internationalen Zusammenarbeit von Tausenden von Experten, die frühere Studien überprüfen.

Der Grund dafür war der Kakao, der Hauptbestandteil von Schokolade, der die Blutgefäße entspannt.

Die Theorie besagt, dass Kakao Flavonoide enthält, die den menschlichen Körper veranlassen, eine chemische Substanz namens Stickstoffmonoxid zu produzieren, die die Gefäße "entspannt", den Blutdurchfluss erleichtert und somit den Blutdruck senkt.

Frühere Studien, die mit der Cochrane-Analyse kombiniert wurden, lieferten gemischte Ergebnisse. Die von den Teilnehmern täglich konsumierte Kakaomenge variierte von 3 g bis 105 g, aber alle zeigten eine leichte Senkung des Blutdrucks. Ein systolischer Blutdruck von 120 mm Hg (Millimeter Quecksilbersäule) gilt als normal. Kakao senkte ihn auf 2-3 mm Hg.

Die Studien dauerten jedoch nur zwei Wochen, so dass die langfristigen Auswirkungen unbekannt sind. "Obwohl wir noch keine Beweise für eine dauerhafte Senkung des Blutdrucks haben, kann die geringe Senkung, die wir kurzfristig beobachtet haben, andere Behandlungsmöglichkeiten ergänzen und dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern", sagte die Forscherin, die die Untersuchung leitete, Karin Ried vom National Institute of Integrated Medicine in Melbourne, Australien.

Bluthochdruck ist ein weit verbreitetes Problem, das weltweit mit 54 % der Herzinfarkte und 47 % der koronaren Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Experten sagen jedoch, dass es gesündere Wege zur Senkung des Blutdrucks gibt, da Schokolade zu viel Fett und Zucker enthält.

In der medizinischen Fachzeitschrift Lancet wird sogar davor gewarnt, dass dunkle Schokolade möglicherweise weniger Flavonoide enthält als angenommen, da die Substanz als bitter entfernt werden kann. "Es ist schwierig, mit Sicherheit die Menge an Flavonoiden im Kakao zu bestimmen, die für eine positive Wirkung notwendig wäre, und zu wissen, wie man sie am besten erhält", sagt Victoria Taylor von der British Heart Foundation.

"Die 100 g Schokolade, die einigen Studien zufolge täglich verzehrt werden müssten, enthalten auch 500 Kalorien. Das ist ein Viertel der täglichen Empfehlung für Frauen".

"Bohnen, Äpfel und andere Früchte enthalten ebenfalls Flavonoide, und das sogar in geringeren Mengen als in Kakao.  Diese Optionen haben weniger unerwünschte Wirkungen als die in Schokolade", sagte sie.

Author`s name Petr Yermilin