Ungesunde Lebensmittel können Ihre Gesundheit verbessern

Manchmal ist es sehr enttäuschend, wenn uns gesagt wird, dass unser Lieblingsessen ungesund ist und zu unserem Tod führen kann. Für diejenigen, die zum Beispiel immer salzige Lebensmittel gegessen haben und dies ihr ganzes Leben lang getan haben, ist es fast unmöglich, "nein" zu sagen. Es gibt jedoch keinen Grund, sich darüber aufzuregen - Experten sagen, dass einige der ungesunden Lieblingsspeisen durchaus gesund sein können.

Viele der Dinge, die Sie essen, sind tatsächlich gut für Sie - und können sogar dazu beitragen, Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten zu verhindern.

Aber wie immer gilt: Maßhalten ist das A und O.

Im Folgenden finden Sie eine Liste Ihrer Lieblingsspeisen, und wir zeigen Ihnen, warum Sie sich deswegen nicht unbedingt schuldig fühlen müssen:

1. Bier

Leider kommt man nicht um die Tatsache herum, dass Bier sehr kalorienreich ist. Schließlich gibt es einen Grund, warum der Schlauch um deinen Magen "Bierbauch" heißt.

Aber Bier muss nicht unbedingt zu einer Gewichtszunahme führen. Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass Bier in Maßen die Pfunde nicht in die Höhe treiben kann.

Interessanterweise enthält eine Dose Leichtbier weniger Energie als eine Dreivierteltasse Milchshake, ein Glas Guavensaft, eine halbe Dose Cola oder zwei Blöcke Milchschokolade. Nicht schlecht.

Und es kommt noch besser. Das Bier, das Sie in der Hand halten, enthält die gleichen Antioxidantien wie ein tägliches Glas Wein und senkt damit Ihr Risiko für Krebs und Herzkrankheiten. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Bier geringe Mengen einer Verbindung enthält, die Prostatakrebs und Prostatavergrößerung vorbeugen soll.

Aber drei Biere statt einem könnten den gegenteiligen Effekt haben, sagen die Forscher.

2. Wein

Wenn man auf Rotwein anstößt, muss man sich nicht gleich von ihm verabschieden.

Die in diesem Getränk enthaltenen Flavonoide, insbesondere das Resveratrol, sowie die Tannine können das HDL-Cholesterin ("gutes" Cholesterin) erhöhen und das LDL-Cholesterin ("schlechtes" Cholesterin) senken.

Die herzgesunden Wirkungen von Cabernet, Merlot und Konsorten scheinen eng mit den Trauben verbunden zu sein, aus denen diese Weine hergestellt werden, da reiner Traubensaft ähnliche Wirkungen hat.

Es wurde auch festgestellt, dass Resveratrol die Durchblutung des Gehirns um 30 Prozent verbessern kann, was das Schlaganfallrisiko senkt, und dass das Trinken eines Glases dazu beitragen kann, das Zahnfleisch stark und gesund zu halten.

Zu allem Überfluss kann Rotwein sogar das Lungenkrebsrisiko senken, vor allem wenn Sie ein Mann sind.

Trinken Sie nicht mehr als ein bis zwei Gläser Rotwein pro Tag.

3. Biltong

Es ist in Ordnung, Biltong zu naschen, wenn Sie ein Rugbyspiel sehen.

Südafrikanische Forscher sagen, dass beim Kochen von tierischen Proteinen mit hohem Proteingehalt chemische Verbindungen entstehen, die zur Krebsentstehung führen könnten - und dass Biltong diesem schädlichen Prozess nicht unterworfen wird.

Eine Handvoll Biltong ein- oder zweimal pro Woche kann nicht schaden. Vermeiden Sie jedoch Biltong, das viel Salz enthält, da dies den Blutdruck erhöhen kann. Und achten Sie darauf, dass es Teil einer energiebewussten Ernährung ist.

Entscheiden Sie sich außerdem für Straußenbiltong, wenn Sie die Wahl haben - es ist cholesterinfrei und daher besser für Ihr Herz.

4. Eier

Ein einziges Ei ist vollgepackt mit gesundem Inhalt. Und obwohl Eier Cholesterin enthalten, ist die Wirkung nicht so schädlich, wie Wissenschaftler früher glaubten.

Mit nur 75 Kalorien liefert ein Ei 12 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Eiweiß sowie eine Vielzahl anderer Nährstoffe wie Vitamin A, B6, B12, D, Folsäure, Eisen, Phosphor und Zink.

Ein Wort der Warnung: Vergewissern Sie sich, dass Ihr Cholesterinspiegel normal ist, bevor Sie mehr Eier in Ihre Ernährung aufnehmen. Es kann sein, dass Sie unter einem hohen Cholesterinspiegel leiden, ohne es zu wissen.

Andernfalls können zwei oder drei Eier pro Woche Ihre Gesundheit fördern. Denken Sie nur daran, pochierte, gekochte oder Rühreier anstelle von Spiegeleiern zu wählen. Und essen Sie Ihr Ei mit einer oder zwei Scheiben Tomaten - das hilft, Ihre Prostata zu schützen.

5. Brot

Wer sagt denn, dass Brot schlecht für Sie ist? Brot ist cholesterinfrei, fettarm und mit sechs Vitaminen und zwei Mineralstoffen angereichert.

Es ist ein hervorragender Kohlenhydratlieferant und damit eine gute Energiequelle für Ihre täglichen Aktivitäten.

Achten Sie nur darauf, dass Sie die Sarmies in Maßen und als Teil eines gesunden, ausgewogenen Ernährungsplans essen. Essen Sie nicht mehr als sechs bis elf Portionen stärkehaltiger Lebensmittel pro Tag, je nachdem, wie aktiv Sie sind.

Wählen Sie angereichertes Brot, vorzugsweise Schwarzbrot oder Vollkornbrot, und kombinieren Sie es mit anderen nahrhaften Lebensmitteln zu einer ausgewogenen Mahlzeit, z. B. mit Milchprodukten, Wurstwaren, Fisch, Eiern und Erdnussbutter.

6. Erdnüsse

Sind Sie verrückt nach Nüssen? Dann wird es Sie freuen zu hören, dass sie gut für Sie sind, auch wenn diese Snacks eine Menge Fett enthalten.

Erdnüsse sind eine hervorragende Quelle für den sekundären Pflanzenstoff Resveratrol, der mit einem deutlichen Rückgang von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Erdnüsse haben auch eine krebshemmende Wirkung und können den Cholesterinspiegel senken, wenn sie anstelle anderer fettreicher Lebensmittel verzehrt werden.

Essen Sie nicht mehr als einen Esslöffel Nüsse fünfmal pro Woche, sonst könnten Sie anfangen, die Pfunde zu purzeln.