Kaffee hat extrem schädliche Eigenschaften, sagen Wissenschaftler

Eine Tasse Kaffee pro Tag reicht angeblich aus, um eine Drogenabhängigkeit zu entwickeln

Kaffee, das beliebteste Getränk auf dem Planeten Erde, wird in der ganzen Welt untersucht und analysiert. Es scheint, dass jedes Land, das sich rühmen kann, ein wissenschaftliches Institut zu haben, regelmäßig spezielle Forschungsarbeiten über Kaffee, seine Eigenschaften und seinen Einfluss auf den Menschen durchführt.  Es sieht so aus, als ob die Forscher in den verschiedenen Ländern von dem Wunsch besessen sind, dieses belebende Getränk genauer zu untersuchen.

Schon kurz nach seiner Entdeckung löste Kaffee eine Debatte aus. Die Debatte dauert immer noch an. In einem Gutachten über Kaffee von Dr. Colombo von der Universität Marseille aus dem Jahr 1679 heißt es, dass "das Getränk die verbrannten Teilchen in großer Zahl enthält, die so stark sind, dass sie die gesamte Lymphe zerstören und die Nieren austrocknen können. Die Partikel können auch die Wasserversorgung des Gehirns stören". Nach Ansicht des französischen Wissenschaftlers leiden Kaffeetrinker unweigerlich an Erschöpfung, Lähmung und Impotenz.

Mehr als 300 Jahre sind vergangen, seit die oben genannten Schlussfolgerungen gezogen wurden. Dennoch finden die heutigen Forscher immer wieder neue schädliche Eigenschaften des Kaffees.

Laut Roland Griffiths vom John-Hopkins-Institut reicht eine Tasse Kaffee aus, um eine Drogenabhängigkeit zu entwickeln. Er verweist auf das "Verlangen" nach Koffein, z. B. Kopf- und Muskelschmerzen, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Übelkeit, die bei der Hälfte der regelmäßigen Kaffeetrinker durch den "Entzug" von Koffein verursacht werden. In Anbetracht dessen schlägt der Forscher vor, die Kaffeesucht in die Liste der psychiatrischen Erkrankungen und der Erkrankungen durch Drogenmissbrauch aufzunehmen.

Koffein, ein Hauptbestandteil des Getränks, ist ein Stimulans, das einen vorübergehenden Anstieg des Blutdrucks und eine schnellere Pulsfrequenz verursachen kann. Aus diesem Grund wurde Personen mit Bluthochdruck und Herzproblemen geraten, auf Kaffee zu verzichten.

Griechische Forscher des Henry-Dunant-Krankenhauses in Athen glauben, dass eine Tasse Kaffee pro Tag das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Ihnen zufolge führt eine Tasse Kaffee zu einem starken Anstieg des Koffeingehalts im Blut, verhärtet die Gefäßwände und erhöht den Blutdruck.

Kardiologen des Universitätsspitals Zürich setzen sich für das Lieblingsgetränk von Millionen von Menschen ein. Sie behaupten, dass Kaffee den Blutdruck nur bei denjenigen erhöhen kann, die ihn nur selten trinken. Regelmäßige Kaffeetrinker sind nicht gefährdet, wenn sie noch eine oder zwei Tassen trinken.

Walter Vilette aus Boston führte ein langwieriges Experiment durch, um mögliche Zusammenhänge zwischen Ischämie und Kaffeetrinken zu ermitteln. Der Forscher beobachtete 10 Jahre lang den Gesundheitszustand von 85.747 Krankenschwestern, von 1980 bis 1990. Die Ergebnisse des Experiments zeigen, dass es keinerlei Zusammenhang zwischen Ischämie und Kaffee gibt, zumindest nicht bei weiblichen Patienten. Selbst sechs Kaffees pro Tag würden nicht zu einem erhöhten Erkrankungsrisiko führen.

Im Folgenden werden einige Vorteile von Kaffee aufgeführt:

- Kaffee ist gut für die Gallenblase (verringert das Risiko der Bildung von Gallensteinen dank der gallefördernden Wirkung des Koffeins);
- Kaffee erleichtert Asthmatikern das Leben, er bewirkt eine Bronchodilatation oder eine Erweiterung der Atemwege;
- Kaffee schützt die Leber vor den schädlichen Auswirkungen des Alkohols und reduziert das Risiko von Leberkrebs;
- Kaffee steigert die Wirksamkeit von Antibiotika;
- Kaffee ist ein hervorragendes Antioxidans, das in der Lage ist, freie Sauerstoffradikale zu neutralisieren, die die Zellen schädigen. Daher kann Kaffee das Auftreten einer Reihe von schweren Krankheiten verringern.

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